毎年春先はせわしくて、なかなか着手できず焦る畑づくり
年度末のせわしなさ加え、雨の週末が続き、なかなか夫にも畑に来てもらえず…。
気づけば桜も開花して…さすがにまずい…！
昨日は数日前から雨の予報がされていたんですけど、きっと雨降らない！きっと畑やれる！と信じ、この日にやると心に決めていました。
周りの畑では土作りや耕運、畝たて、種まきやジャガイモの定植など、春の作業もとっくに終わっているのに、うちだけこの時期にいたってまったくの手付かずで焦っていました。…毎年のことなんですけど。
毎年この時期は、年度末ということもあって、一体いつ畑に出れるかわからずこうして綱渡り的にやってます。
今年こそつくれないと思ったジャガイモもなんとか種芋を入手
今年はついにジャガイモの種芋もどこにもなくなっていて、とうとうジャガイモまで作れなくなったな～、もう畑続けるの厳しいかなと思っていたんですが、昨日朝早くロイヤルホームセンターさんに電話したら、キタアカリとメークインだけ若干あるよと言われて、なんとかギリギリでジャガイモ植え付けできました。
ロイヤルさんは、資材コーナーが朝6時半からやっていて、７時頃電話しても繋がるし、資材コーナー以外のものもお店の方にお伝えすれば案内してもらえるという親切さなんです。ありがたい…。
おかげで７時半に種芋買えました。
しばらく畑をあけてしまいやることに追われる
まず、畑に残っていた野菜を抜くところから。ネギと人参を抜いてお掃除。
寒冷紗かけたままぐちゃぐちゃに伸びていたウスイ豆とキヌサヤ。この日は支柱を立ててネットを張り、ツルを誘引しました。
ほったらかしててごめんねという気分。
ニンニクには肥やしを。
ニンニクの奥が、相棒くんに耕してもらったフカフカの土です。
ここに3本長い畝を立ててもらい、さらにウスイ豆のネットの左に溝を4本入れてもらい、ネギを定植しました。
お昼はさんで作業して、この日は8時間労働！
帰宅してから夕飯の準備や洗濯、1日家を空けていたのでやることいろいろで目が回るー。
ま、畑の最低限のことが終わりホッとしました。
まだ半分耕運できてないし、夏野菜の種まきも遅れているけれど、ここから、なんとかボチボチ進めていきます😅
うちの畑周りを紹介します
さてさて。
普段あまり写真に残せていない、畑の様子を今日は少々。
畑の前の道路。ガードレールの間にはほぼ流れのない川があって、脇の桜が開花してきています。
桜が咲くと、きれいなんですよ。
うちの倉庫。農業資材等入れさせてもらってます。
畑の上に広がる丘の上には薄墨桜が咲き誇っていました。薄墨桜の手前で畑されてるおじいさんがいらして、今年はなにやら囲いをしてなにか作っていらっしゃるみたいです。
そして、これは愛車(笑)…?の、耕運機。
地主さんが、生前使われてたもので、もうめちゃめちゃ古いんですけどこうして頑張ってくれています。
…昨日は夜まで雨が降らず、お天気がもってホントよかったな～。
そして雨の休日は地味にパンを焼いて終了
今日は雨。今日は絶対雨だろうと思っていたので、今週は日曜日の今日パン焼きしようと思っていました。
今、1斤のパン2本分の2次発酵と、2斤のパン1本分の1次発酵を同時進行しています。
その発酵待ちの隙に、こうしてブログ書いて、今日は昨日とうってかわり、インドア～な1日です。
まずは1斤サイズの食パンが2本焼きあがりました。
ホワイトラインがいい感じに出てまずまずの仕上がりでした。
手前は後で焼きあがった2斤サイズの食パン。こちらもいい感じに焼き上がりほっと一安心。
焼きあがった後は、冷凍保存するためにカットしたりラップしたりで結構ばたばたします。洗い物もたくさんです。
…そんなこんなで今週のお休みも儚く過ぎて、明日からまた年度末の怒涛の勤務です。
子どもたちも年度がわりに春休みに、バタバタとする季節です。
この春、ご卒業やご入園ある方々は、おめでとうございます！
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