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春休みは…お昼ご飯が悩ましい日々 春休み。これからしばらく延々と続く4人でのお昼の日々です。 お昼が近づいてくると、「あ、なにしよっかな…」とふと思い、材料を見てようやく献立を考えます。 今日はお餅の残りと大根の切れ端、茹でた菜の花の残りがあ...

蕎麦好きな我が家 我が家はかなり蕎麦好きで、外食をするときに蕎麦屋に行くことが結構あります。 昔は長野県まで車を走らせ食べに行くことも多かったです。 実は北陸も（特に福井）蕎麦が食べられているところだと思います。 今日はめずらしく、お店のご...

子どもが体調をくずした 小2の長女がインフルエンザになりました。今回、長男長女ともにお腹痛いと言って昨日今日とほとんどなにも食べれなかったのですが、夕方りんごの葛煮をつくってみると、食べたいと言いました。 一口スプーンで口に入れてやると、長...

子どもたちが楽しみにしていたひなまつりのちらし寿司 毎年、海鮮もの満載のちらし寿司、はまぐりのお吸い物、菜の花のからし和え…と定番メニューをつくっていましたが、引っ越しをして通っていた魚屋さんに行けなくなってからは、冷凍の海老を使ってちら...