季節、年中行事– category –

梅干しづくりの原体験 20年くらい、この時期になると梅干しを漬けています。 子どもの頃、夏休みに遠くに暮らす祖父母の家に遊びに行くと、玄関先に大きなざるに乗せられた梅干しが干されていました。 なんて良い香りなんだろう…と思い、その良い香りに感...

子どもたちが楽しみにしていたひなまつりのちらし寿司 毎年、海鮮もの満載のちらし寿司、はまぐりのお吸い物、菜の花のからし和え…と定番メニューをつくっていましたが、引っ越しをして通っていた魚屋さんに行けなくなってからは、冷凍の海老を使ってちら...