年中行事– tag –
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ごはん
まぜるだけ、「かえり」のふりかけ
実家からの荷物で 毎年、年末になるとクリスマスプレゼントやらお正月準備のための食材やらなんやかんやと嫁ぎ先の母から荷物が届きます。 その中に、山口県の海産物がいろいろと入っていて、それがとってもおいしいんですよー。 義理の妹の嫁ぎ先が山口の... -
保存食
味噌、こぼれ話。
味噌仕込みを終え、ほっと安堵 表面のカビを取り除いたら…発酵したお味噌が顔を出します。 先日我が家の味噌仕込みが終わり、大仕事を終えた清々しさと、今年の味噌もこれで大丈夫、という豊かな気持ちでいっぱいです。 父は、わたしたちが小さいころから... -
台所しごと
2013年、お正月
みなさま、あけましておめでとうございます。 昨年に引き続き、今年もどうかよろしくおねがいします。 今年はもっと手しごとしている人たちがつながりあって、おもしろいことができるといいなぁと思っています。 お雑煮、いろいろ さてさて、みなさんのお...
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