梅仕事– tag –

我が家の今年の梅仕事は、こちらです。ずらずら…。 5月、6月は梅がなり、出回るのでいろいろと仕込みたくなりますよね。 たくさんに見えますが、子どもの送り迎えやお世話で中断したのを除けば、正味2時間程度で梅6kg分の仕込みができたのではないかな？と...

梅酒、わたしのレシピ つくり方といえないほど、あっという間に仕込めます！【材料】・梅・・・1kg・氷砂糖・・・1kg・焼酎・・・１升（1.8L） 【つくりかた】①梅は２～４時間程度水に浸してアクを取り、よく洗ってザルにあげて、布巾などでよく水気を取っ...

梅ジュースと同じ。梅ときび糖を入れた後にリンゴ酢を入れるだけです。 かんたん、梅サワー 【材料】・梅・・・1kg・きび糖・・・750g・リンゴ酢・・・180cc 【つくりかた】①梅は半日程度水に浸してアクを取り、よく洗ってザルにあげて、さら布巾などでよ...