2012年4月– date –
-
日々のごはん
春の山菜 わらびの下ごしらえ(アク抜き)
なじみの深い山菜だった 父はわらびに目がない人です。わたしも春にはわらびの煮びたしなど食べたくて食べたくて。食べ物が遺伝すると聞いて、小さい頃は不思議だったけど、今はなんだかわかるような気がします。 アクがかなり強いので、少しでも早くアク... -
日々のごはん
春の山菜 筍(たけのこ)の下ごしらえ
金沢の山手に別所というところがあり、春の筍の季節になると民家が筍づくしのお店を出します。何軒もあって、わたしも一度家族で行った思い出があります。今もやっているのかな?春、筍が市場に出回るとうずうずして、忙しい日でも自分の首を絞めるような... -
素朴なおやつとパン
かんたんで、もちもち、おやき。
差し迫ったお昼の支度 先週は夫飲み会続きで、土曜も仕事、日曜も仕事の関係で終日外出。先週から、わたしは1秒も子どもたちから解放されておりませんーひぃ。。。 日曜の昼時。みんな「お腹すいた~」と言ってくるけど朝から雨ふりです…お昼どうしよう? ... -
日々のおべんとう
秋田杉の曲げわっぱ
夫も、幼稚園の息子も毎日おべんとう 慢性的にお弁当箱を探していたわたしですが、この春一気に3人分お弁当箱を新調しました。 子どもたちは食べる方なので、今まで使っていた小さな子ども用のお弁当箱ではちょっと物足りない様子…。 だけど2段のものは浅... -
日々のごはん
おろし餅、きなこ餅
おやつみたいだけどごはん替わりにも 新学期が始まりましたが、子どもたちは午前中に帰ってきます。 今日もお迎えの帰り道に、あー昼なに食べさせよっかなーと考えながら前と後ろに息子と娘を乗せて、自転車をこいでいました。 そういえば残り物のお餅があ... -
のらしごと
『粘土畑』からの返事
荒れた畑からはじめて もうひとつの畑が『風の畑』なら、こっちは『粘土の畑』です。 ちょうど1年前に借りたわたしたちの畑。最初はこれほどの荒畑っぷりでした。 この畑は5年ほど前からあるのだけれど、前に若い夫婦がちょこっと畑やってたけど、すぐ音を... -
のらしごと
あたらしい畑の元肥
4月よりあたらしい畑(30平米)を借りれるようになって、うちの畑の面積が倍になりました。風がビュービュー吹くから『風の畑』って呼ぶことにしました。 植え付けに間に合うように元肥を・・・と貝化石6kg、鶏フン45kg、米ぬかあるだけを畑全体に鋤き込み...
1