のらしごと– category –

人参、ゴボウをすべて出荷し終え、最近出荷はしていないのですが、9月に種を蒔いた野菜がやっとちょっとずつ収穫できてきています。 【ガーデンレタス（ベビーリーフ）】夏は日差しが強く苦くなってつくれなかったのですが、やっとつくれる時期になりまし...

数年前の悪夢がよみがえる 今年5月、休耕田だった実家の田んぼに苗を植え付けました。 9月の上旬まではスクスク元気いっぱい育っていましたが・・・9月の半ばを過ぎたある日…。 数年前の悪夢がよみがえり再び、イノシシが…！ …残念ながら田んぼの8割の米は...

昨年の粘土の畑から数えて4つ目 昨年から数えて、4ヶ所目…ご縁あって耕せることになった、あたらしい畑です。 2年ほど放置しておいて、雑木林のようでした。今の畑の隣で大きく農業されている方にお願いして、雑木林から畑になるまでをやっていただくこと...

オクラはいつも茹でて刻んで冷ややっこやそうめんの飾りなどにするなどして、なんとなく食べていました。あと汁物に入れる程度だったかな。 でも今年はオクラとトマトのポン酢を知り、もうハマっちゃって、オクラはこれから全部この食べ方でいただくよ！と...

この10年ちかく、朝からなにをするわけでもないのにバタバタとして、ちっとも座れないまま晩なるみたいな生活でしたが、s最近ようやく細切れに少しずつ本を読む時間をとることができるようになりました。 最近、ずっと気になっていた「いのちの種を未来に...

今、うちの畑ではカボチャや人参、ゴボウ、ニラ、オクラなどがにぎやかです。 上の写真はすべて栗カボチャで、写真左上は師匠のカボチャ、あとはうちのえびすカボチャです。 収穫後、追熟・・・というか、ダラダラ冬至くらいまで保存がてら、このままゴロ...

先月半ば過ぎから、終わった夏野菜のお片付けにいそしんでおります。ボロボロに枯れるまで、しっかり実らせてくれた野菜たち。 根から抜いたり、支柱をはずしたり、枯れた茎や葉をさばいたり…そしてある程度きれいになったら耕運です。 クワだけでいままで...

5月にヒョロヒョロの苗を植え付けて3か月ちょっとたちました。 冒頭の写真は、8月現在の田んぼの姿です。このアミはイノシシ対策です。2年前はイノシシの害で収穫前に稲が全滅しました。今年はうまくいくのでしょうか…？ 2～3本の細い細い苗が、こんなに分...

苗や種でお世話になっている風来さん 金沢から名古屋に戻る途中、苗や種でお世話になっている加賀の風来（ふうらい）さんに寄らせてもらいました。 今年もイタリアントマトや白ナス、伏見トウガラシなどの苗や、種などもほとんどこちらで仕入れさせていた...

待ちに待った収穫 赤くなるのを今か今かと待ち続けて、やっと、まとまった収穫ができました。畑では、トマトはイタリアントマトと、アイコを作っています。 まずは冷たくしてイタリアントマトのマリネにしました。 桃太郎など、トマトはいろいろな品種があ...

夏を迎えた野菜たち 赤紫蘇が大きくなってきています。葉の色がきれいで幸せな気持ちになります。 つい2カ月前まで10~20坪の小さい畑を耕していたのですが、大きな畑を借りられることになりこの5月なかばから、たくさんの種をまきました。 まだまだ100％自...

長い畝で育ててみたかった こちらは先日からお借りしている大きな大きな畑です。 10メートルに渡って植えちゃったキュウリやズッキーニ。今まで4，5本ずつくらいしか植えたことがなかったけど、これくらいずらーーっとやりたかったんだよね。 この日は長男...

昨年5月から、1年2カ月通った粘土畑での作業が、ジャガイモ掘りをもって、すべて終わりました。 ジャガイモやサツマイモを掘る時は、子どもたちにも来てもらって一緒に掘る作業を楽しみます。 先月から突然、広い畑を耕せることになって、3か所の畑をまわ...

2012年、夏野菜の収穫が本格化 10日くらい前からはキュウリが毎日10～20本・・・ 続いて、先週あたりからモロッコインゲンとピーマン・・・ ニンニクも掘りあげました。 はたまた週末はジャガイモ掘り。アンデスという品種も作りました。 葉物もいろいろ。...

昨年の秋に種を蒔き、苗を冬越しさせたグリーンピースがやっと食べ頃になりました。 ずいぶん前、両親が畑で作ったグリーンピースを送ってもらったことがあったんですけど、すっごくおいしくて。こんな風にさやにはいっていることも知って、ちょっとした感...

見よう見まねでお茶づくり 先週丸太の家で茶摘みと茶づくりをしてきました。 お茶は摘みかたや作りかたが全然イメージできなかったので、すごくおもしろかったです。 一針二葉でお茶を摘む 一針二葉、写真のように茶の先の若い部分を摘んでいきます。お土...

玉ねぎの栽培はとても面白かった 昨年、現在の住まいに越してきた頃、産直には新タマネギと豆類、レタスなどの春野菜でいっぱいだったのを思い出します。 そして今年も、その季節がやってきました。 この一か月でタマネギが一気に大きくなって、収穫間近に...

一気に収穫期を迎えました ４月の末に何個かできてるなぁと思って、５月あたまに帰省して自宅に戻ってから畑に行ってみると…。 ボウルいっぱいになるくらい収穫できました。あげたい人がたくさんいるのですが、今週会えそうな人に、まずは食べてもらえたら...

実家の田んぼ、親子3代で田植え 今年から田んぼもやることができました。 数年前にイノシシが水路を壊し、収穫直前に稲を荒らしてダメにしてしまって以来、稲作をやめていた実家の水田。 はじめは今住んでいる自宅近くでやろうかなと思ったのですが、やっ...

荒れた畑からはじめて もうひとつの畑が『風の畑』なら、こっちは『粘土の畑』です。 ちょうど1年前に借りたわたしたちの畑。最初はこれほどの荒畑っぷりでした。 この畑は5年ほど前からあるのだけれど、前に若い夫婦がちょこっと畑やってたけど、すぐ音を...

4月よりあたらしい畑（30平米）を借りれるようになって、うちの畑の面積が倍になりました。風がビュービュー吹くから『風の畑』って呼ぶことにしました。 植え付けに間に合うように元肥を・・・と貝化石6kg、鶏フン45kg、米ぬかあるだけを畑全体に鋤き込み...

まだ寒い日もあるけど日に日に陽気を感じつつあるこのごろ。土いじりする方は、きっとなにかそわそわした感じになっているのではないでしょうか。今年用に名古屋生活クラブから仕入れた種です。先週届きましたー♪ ナス、きゅうり、ピーマン、ミニトマト、...

ずっと植えたまま冬を越させた人参と白菜と大根を、今週全部収穫してきました。 もう残りっカスまで全部抜いたので、畑は玉ねぎと豆類の小さな苗が植えてあるだけで、もうわたしの畑に食べるものはなくなってしまいました！ 冬は風がびゅーびゅー吹いてる...