2012年5月– date –

昨年の秋に種を蒔き、苗を冬越しさせたグリーンピースがやっと食べ頃になりました。 ずいぶん前、両親が畑で作ったグリーンピースを送ってもらったことがあったんですけど、すっごくおいしくて。こんな風にさやにはいっていることも知って、ちょっとした感...

良いらっきょうや梅を見かけるとスルーできない みなさんは今年の保存食づくりは、どうされますか？ ウチの”保存食塚”にズラズラ並んでいる、昨年漬けたらっきょうや甘酢生姜などの保存食が、もうなくなりかけてきました。そう、今年も、保存食づくりのシ...

見よう見まねでお茶づくり 先週丸太の家で茶摘みと茶づくりをしてきました。 お茶は摘みかたや作りかたが全然イメージできなかったので、すごくおもしろかったです。 一針二葉でお茶を摘む 一針二葉、写真のように茶の先の若い部分を摘んでいきます。お土...

玉ねぎの栽培はとても面白かった 昨年、現在の住まいに越してきた頃、産直には新タマネギと豆類、レタスなどの春野菜でいっぱいだったのを思い出します。 そして今年も、その季節がやってきました。 この一か月でタマネギが一気に大きくなって、収穫間近に...

小さい頃からかかとのかさつきが気になっていた もうすぐサンダルの季節ですね。 わたしは10代の頃からかかとがカサカサな子でした。昨年末にmoca家でかかとの話で爆発しましたが、その後わたしのかかとは、自分的には今んとこ調子がいいです。 特別な肌の...

素朴だけどサクサク胡麻の香りいっぱいのクッキー。ほうじ茶やお番茶などと一緒に、我が家のおやつによく出すクッキーです。 ごまごまクッキー、わたしのレシピ。 【材料】a・地粉・・・２３０g・きなこ・・・２０g・すり白ごま・・・２０g・きび糖・・・...

一気に収穫期を迎えました ４月の末に何個かできてるなぁと思って、５月あたまに帰省して自宅に戻ってから畑に行ってみると…。 ボウルいっぱいになるくらい収穫できました。あげたい人がたくさんいるのですが、今週会えそうな人に、まずは食べてもらえたら...

実家の田んぼ、親子3代で田植え 今年から田んぼもやることができました。 数年前にイノシシが水路を壊し、収穫直前に稲を荒らしてダメにしてしまって以来、稲作をやめていた実家の水田。 はじめは今住んでいる自宅近くでやろうかなと思ったのですが、やっ...